蒙特婁最愛餐廳 NO.1 － EGGSPECTATION 之我愛BRUNCH－艾兒娃的部落格

蒙特婁最愛餐廳 NO.1 － EGGSPECTATION 之我愛BRUNCH

說到我最愛的早餐，在香港有每天都吃不膩的茶餐廳，在台灣有簡單方便又美味的美而美，而在蒙特婁….則是可以悠哉享受早晨時光的EGGSPECTATION。

EGGSPECTATION取名來自EXPECTATION(期待)，把EX改成EGGS後念法一樣卻又與餐廳主題相符合，所以便形成EGGSPECTATION這樣有創意的店名，這裡提供整天的早餐，所以也是BRUNCH，可以讓人睡得飽飽後還有早餐吃真是太棒了 ^ ^ ..

不過，來這裡可要點對東西，要不可能就會有”不過爾爾”之感唷~

這裡MENU有分法語&英文版本，左邊是針對情人節設計的餐點，光看菜單似乎與普通餐點無異，我猜大概盤飾會多一朵玫瑰之類的吧 XDDDD…..

All day breakfast, lunch and dinner ，MENU上的餐點全天供應~

漢堡是美式早餐一定要有的，很可惜我個人不吃牛….(國外漢堡肉幾乎都是牛肉)

這裡提供各式早餐，蛋捲(Omelettes)、貝果、鬆餅(Waffles)、煎餅(Pancake)，還有最基本款 - 可任選做法的兩顆蛋，再配上香腸、培根或是煙燻鮭魚等。

但是我的最愛是這個 – Benedict (班尼迪克蛋)

Benedict是在英式鬆餅上放兩個水煮水波蛋 &火腿，再淋上荷蘭醬(Hollandaise sauce)。MENU上有各款不同配料製成的Benedict，有的加起司、波菜、煙燻鮭魚或雞肉，或者是把英式鬆餅換成貝果等等變化的作法；因為個人不愛菠菜&煙燻鮭魚，所以吃來吃去還是最愛CLASSIC的這款 ^ ^ 最便宜又最好吃~~

早餐一定要的咖啡，可以免費續杯喔(國外咖啡好像都可以免費續)，可惜EGGSPECTATION提供的咖啡淡的跟水沒有兩樣 = = ，沒關係~ 我就一次喝三杯黑咖啡補回來 XDDD；旁邊那一籃不是奶油球唷~ 是2% &10%脂肪的牛奶球呢 ~( 台灣應該也要賣這種才對，記得之前在酷X斯打工時，外國客人跟我要 “牛奶”的奶球，我還一頭霧水咧~ 原來國外真有這種東西 )

還有這個，不怕你用的果醬&花生醬，而且他們的柳橙汁好好喝，可吸到很多新鮮纖維喔~

一排排的好可愛~

抹上奶油後烤的焦香酥黃的吐司~ 酥軟的口感，忍不住讓你一口接一口

OMG~~ 好好吃唷~~ >///<

橘子醬，比較不優，但有股柚子茶的FU XDDDDD…..

雖然後面還有整盤主菜，但還是忍不住先來個2片再說，重點是，麵包也是不怕你吃的，吃完可以再續，只是沒那個胃而已 = =

我最愛的Classic Benedict，每盤固定會附上炸得香酥的馬鈴薯片，與西瓜、鳳梨、葡萄柚等三片水果。以前的我可以喀掉這一整份沒問題，現在經過嚴格的胃縮小之計畫後，只吃ㄧ半就超撐 ~ (一份9.99，含稅約台幣337元)

EGGSPECTATION的水波蛋煮得相當滑嫩，而且都沒有破掉喔~ 功夫了得，深得我心 ^ ^

裡頭有火腿與洋蔥，淋上以蛋黃、奶油&檸檬汁調製成的荷蘭醬，真是好吃。

半熟的蛋黃緩緩流出，有好幸福的感覺 >///<

Florentine Benedict，裡頭加了波菜，個人覺得波菜明明就跟班尼迪克蛋不搭，菜單上居然有三款都加波菜 = = ，怪怪…

其實還算OK啦~~

你以為班尼迪克蛋到處都做得一樣嗎? 有比較果然有差，這是另一家早餐店EGGSQUIS ( 個人覺得這間店有模仿EGGSPECTATION之嫌，連店名也是取諧音) 的Benedict，只能說還好我不是第一次吃班尼迪克蛋，要不然我會以為全世界的都這麼難吃 = = ，蛋好硬，醬汁也很爛，只有下面的煎餅還可以。