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奇怪 ~”~ 怎麼短短四天的遊記寫都寫不完啊!! 真是會拖,總算快接近尾聲了。


 


- 土俗村蔘雞湯


 


來韓國絕對不能錯過蔘雞湯,而且要喝就要找最有名、評價最好、排最多人的這家,位於景福宮附近的 - 土俗村蔘雞湯,看到不少網友表示這裡的蔘雞湯是他們喝過最好喝的,而且首爾很多達官顯貴也經常光顧,外面常停著高級黑頭轎車。


 


本想避開中午用餐時刻,據網友表示在用餐巔峰時刻外面可能會排個百人,天哪~ 時間就已經不夠怎能浪費在排隊上;但因為卡到景福宮的中文導覽時間,還是沒辦法,大概中午12點左右時抵達,一到時真的有嚇到,怎麼….. 都沒人排隊阿 = = ,哈~ 有沒有這麼幸運 ^ ^


 



這是離開時拍的,也還好,才排一點點人。


 



還有賣烤雞,不過聽說普普


 



一進去就有人領我們到一個小房間,好幸運,這裡比較不擁擠


 



但是不喜歡坐這種和式需拖鞋的房間,腳好麻~ 有椅子的座位但較少。


 



其他都是像這樣,大家擠在一起


 



鞋子要放外面,若旁邊的人有腳臭的話可慘囉~


 



桌上就擺著兩小盅泡菜,愛吃多少隨便你,真是豪爽



 



菜單就在結帳板後面,這裡最有名的蔘雞湯有秀中文,其實來這裡多是喝蔘雞湯,所以點餐時只需用手指比要幾盅即可,我們兩人點一盅。



 



將將~ 蔘雞湯來囉~ 看看這色澤,一整個濃郁的湯頭,而且裡面是一整隻的雞唷~ 來韓國吃雞肉有個共通點,雞肉都好嫩耶~包括辣炒雞排也是;聽說因為韓國都吃幼雞,而我們習慣吃成雞,但若真的都吃幼雞的話?? 那誰來生雞蛋咧 = = ,算了,提外話。而且也聽說韓國的炸雞很好吃唷~ 每天經過東大門都會看到一家炸雞店,隔著透明玻璃裡滿滿的炸雞,可惜無緣一試~


 



而且雞的肚子裡面裝得可是燉的軟爛的糯米唷~ 好棒 > <,妙手小廚師裡面似乎曾經出現過這道菜


 



重點是,裡頭有一隻完整的人蔘,果然真才實料,不過我發現應該是要把裡頭的糯米攪散再吃,如果先吃雞肉先喝湯而沒有把裡頭拌勻,味道會比較淡,因為人蔘味幾乎都在糯米裡頭,若直接吃糯米人蔘味卻反太重,因此判斷正確吃法應要先拌開;若重口味的人可以再灑一小撮鹽提味(桌上有鹽罐),不然會覺得沒味道。


 



整體來說是個相當滋補人蔘湯,不過個人好像比較習慣台灣燉的那種有中藥味的蔘雞湯,哈~ 或許下次早點用我剛剛說的那個說法吃,感覺會更棒唷~  PS. 好想拿把梳子把我瀏海的閉青梳開 > <


 



杯盤狼藉


 



結帳處


 



離開時也沒有排很多人,奇怪~ 今天可是星期六呢~


 


-         部隊鍋



據說部隊鍋的由來是在戰後,老百姓沒啥東西吃,就把美軍配給的肉罐頭以及火腿,加上韓式辣醬煮成火鍋而成的一到料理。


 



我們去的是這家位於明洞主街上的知名連鎖部隊鍋,其實到處都可以看到這個招牌,後來才發現我們住的東大門附近也有。


 



記得當天走進去的時候只有精疲力盡可形容 = = ,在經過明洞的一番廝殺之後….


 



一樓沒座位了,我們走上二樓的塌塌米區,已經夠疲累的雙腳要坐跪姿真是難過


 



菜單


 



還好有圖片,大概是要左邊選一個主鍋再加點右邊的配料這樣點吧~ 不過點餐的阿珠媽很厲害,見我們是外國人,還來不及開口她就直接指指這個、指指那個,我們就OK~ OK~ 相當迅速的點完餐 ^ ^


 



可以看到裡面的料有我不愛的火腿、還有豆腐、麵條、肉等等,一開始還是白白的鍋。


 



不例外的四樣小菜及一碗白飯


 



白飯使用這種不繡鋼碗盛裝好可愛~


 



部隊鍋會越煮越紅


 



韓國好像吃什麼鍋都一定要加拉麵,感覺好豐盛


 



口味嘛~ 好像真的還好耶,個人覺得湯頭有點蒜味 (但又沒看到蒜頭 = =),感覺普普也不至於難吃啦,不過是絕對比不過台灣的麻辣鍋的,甚至路邊攤的臭臭鍋也贏它唷~ ~ 反正出國嚐嚐鮮咩~ 比較過後才會更珍惜台灣的美味小吃喔~


 


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