艾兒娃的部落格

FEB 21 ~ 28 , 2009

我超愛香港的茶餐廳。

似乎很多人會把”茶餐廳”跟”飲茶”混為一談，但對我來說他們可是大不同。飲茶是喝香片，吃鳳爪、叉燒包、腸粉等等，有服務生推著餐車來回穿梭，上頭堆疊著一籠一籠冒著熱氣的包子茶點；而我最愛的茶餐廳更平民化，小小的餐館，擠著滿滿的人，下午肚子餓可以進來吃波羅包、喝港式奶茶，公仔麵則可以當正餐吃，再配個豬扒包，吃飯吃麵皆有，總類之多即使每天光顧也不厭煩，普及程度逼近台灣的搖搖飲料，一條路上好幾家。這兩種都是香港相當普遍、相當平民化的餐館，不變的是人聲鼎沸、以及鬧哄哄。

我喜歡體驗各國的當地文化，來香港去茶餐廳準沒錯!

從香港帶回來的菜單，小小一家茶餐廳怎麼什麼都賣阿~

第一次吃到香港茶餐廳是在蒙特婁 (加拿大真是各種族的民族大鎔爐，可以吃到好吃的世界各國料理)，這裡的食物我印象不深，但是他的港式奶茶是我對茶餐廳的第一印象，令我愛不釋手~~，濃濃的茶味及溫醇的奶香，啜一口後，留在嘴裡那股澀澀的、甘甘的餘味，讓我回台灣總念念不忘；第二次在溫哥華，由於這裡有大規模的華人，所以茶餐廳也比蒙特婁來得道地好吃得多，不變是港式奶茶，香香濃濃澀澀的，還是好好喝 ^ ^。

溫哥華的檀島茶餐廳

今年總算一償夙願到香港去試試”正港”的茶餐廳了。果然名不虛傳，在香港似乎沒喝過地雷奶茶，就像在高雄路邊隨便吃一碗乾麵也都有水準以上,而夜市也很少買到真正難吃的東西一樣 ( 如果你真的不幸吃到難吃的，我也只能說你太幸運了，哈! ) 。

有些老式茶餐廳還有個共通點，店名看起來跟"茶餐廳"完全沒關係，"澳洲牛奶公司"應該是賣澳洲空運的牛奶吧.... = =  ( 正在排隊中)

熱奶茶登場~~~ 看看這色澤，是不是 濃 香 醇 呢~ 

看起來很普通的土司、很普通的炒蛋以及很普通的火腿，誰能告訴我，為什麼能把這麼平凡的東西做得這麼好吃  > < ~~~~~  抹上奶油下去烤的鬆軟的土司、還有炒得香滑的蛋，OMG~ 真的好好吃!!

這個通心粉(港人稱:通粉)看起來很普通，吃起來

也是真的很普通 = =

小小的桌子擠了四個人，有一個是路人甲

新穎茶餐廳的裝潢

桌上立牌，一份早餐約100元台幣

我應該是選第一個套餐吧~ 這個三明治很普通，跟台灣差不多

熱奶茶皆有一定水準~

與我心愛的奶茶來一張 ^ ^

要體驗在地生活，那一定還是要走一趟”澳洲牛奶公司” & “蘭芳園”囉，雖然排隊的人很多，但由於併桌的關係所以不會等太久。這次的香港行除了原本就超愛的港式奶茶外，又迷上了公仔麵 > < ，吃之前真的沒期待過公仔麵，會有多好吃？不過就是泡麵嘛~~ 但是吃過後對這一碗姿色普通 ( 這是用來形容麵的嗎?) 、聞起來味道也還好的公仔麵嘖嘖稱奇，怎麼會這麼好吃  > <  ~~ !!! 不是碰巧剛好吃到一家好吃，而是隨便吃了3、4家都覺得讚耶~~ 比半島酒店一人要價1.2仟台幣的高級下午茶要來得好吃好吃太多了，容我下次有空再闢專篇來好好介紹半島酒店，以呼籲國人前往時深思!